'arrivée du bronze marque le début de la gloire de Narbonne, que Strabon, géographe grec, qualifia de "plus grand port de toute la Celtique".

Dès la fin de IIème siècle avant J.-C. les romains colonisèrent la Clape, retrouvant des conditions climatiques semblables à celles de l'Italie.

Jules César l'offrit comme suprême récompense aux soldats de la Xème légion, sa meilleure troupe, qui plantèrent la vigne sur les coteaux.

Ainsi est né le vignoble de la Clape, dont les vins corsés se sont exportés, à l'ouest, par la voie Aquitania vers Toulouse et Bordeaux, mais surtout vers l'est, les chariots chargés d'amphores empruntant alors la voie domitienne en direction de l'Italie. Le vin était alors une source de profit considérable.