u XIX siècle, l'âge d'or de la vigne est de courte durée pour la Clape puisque deux fléaux, l'oïdium et le phylloxéra, détruisent le vignoble. La deuxième moitié du XXème siècle devient l'ère de la renaissance pour l'ancienne "Isle du lac".

 

On doit ce réveil de la Clape à la prise de conscience et à la passion de quelques vignerons. Le combat pour la qualité commence véritablement avec la Comtesse de Woillemont. Première présidente du Syndicat de Défense du Cru "La Clape", elle obtient en 1951 la reconnaissance et le classement de l'aire de production en Appellation d'Origine VDQS "La Clape".

 

Dans les années 70, l'arrivée d'un vigneron novateur, Jean Ségura, apporte un nouvel essor au vignoble. Les vins blancs acquièrent une forte notoriété grâce à la qualité obtenue par l'optimisation du cépage Bourboulenc ou Malvoisie et une technologie adaptée, fondée sur la maîtrise des températures de fermentation. La mise en bouteille se généralise et la vente directe se développe grâce au tourisme et à des vignerons passionnés par la qualité.

 

Choisissant d'accéder en 1985 à l'Appellation d'Origine Contrôlée avec l'ensemble des Coteaux du Languedoc, la Clape est aujourd'hui :

AOC COTEAUX DU LANGUEDOC - LA CLAPE