es vins rouges proviennent d'un encépagement classique de cette région : Carignan, Grenache, Cinsault, auxquels la Syrah et le Mourvèdre apportent leurs qualités aromatiques.

   Le Carignan, longtemps utilisé, donne des vins très tanniques, solides comme un "pilier de rugby". Le Grenache apporte de la rondeur et le Cinsault de la finesse.

   Certains, élevés en fût de chêne offrent une robe profonde et brillante de mille reflets rubis. Ils sont charpentés puissants et élégants.

es vins blancs élaborés aujourd'hui grâce à une excellente technologie, proviennent principalement du cépage malvoisie ou bourboulenc assemblé avec du grenache blanc. Vifs et fruités, ils ont discrètement dérobé aux plantes environnantes leurs arômes les plus subtils. Ils sont l'élégance et la fierté du cru.

es vins rosés obtenus exclusivement par saignées de Syrah et Grenache ont acquis depuis longtemps leurs lettres de noblesse. Ils sont fins harmonieux et délicats.

Ils vous séduiront.